Producttest: de Mestic hetelucht friteuse

donderdag 20 september 2018
Leestijd 3 minuten: De hetelucht friteuse blijft in populariteit stijgen. Frituren op hete lucht was tot enkele jaren geleden nog een onbekend fenomeen. Tegenwoordig bestaat één op de drie verkochte friteuses uit hetelucht friteuses. En dat is niet zonder reden. Zo bevat friet uit de hetelucht friteuse tot 80% minder vet dan friet uit een gewone frituurpan en is de hetelucht friteuse daarnaast bijna geurloos. Mestic introduceert als eerste merk de lage ampère hetelucht friteuse speciaal gericht op de kampeerder. De lage ampère hetelucht friteuse van Mestic is beschikbaar in twee formaten: 1,5L en 2,5L. De twee hetelucht friteuses wegen ieder nog geen 3 kilo en zijn compact van formaat. Een stekker in het stopcontact en de hetelucht friteuses zijn klaar voor gebruik op de camping.

 DELEN | LEES MEER


Een hetelucht friteuse voor op de camping

De Mestic hetelucht friteuses zijn geschikt voor het frituren van snacks en frites, het bakken van vlees, het grillen van groente, het roosteren van kip en het afbakken van broodjes. Kortom, multifunctionele apparaten die elke vakantiedag gebruikt zouden kunnen worden. Daarnaast hoeft de kampeerder in tegenstelling tot bij een skottelbraai niet met gasflessen te slepen en bevatten de hetelucht friteuses geen hete onderdelen.

De Mestic hetelucht friteuse frituurtest

Hoewel de hetelucht friteuse voor vrijwel elke bereidingstechniek te gebruiken is, wordt deze door de meeste consumenten gebruikt als gezondere vervanger van de friteuse. Ik ben daarom naar de winkel gefietst om daar de meest gegeten frituurhapjes (kroketten, frikandellen, kiphapjes en ovenfriet) te kopen en deze aan een hetelucht friteuse frituurtest met de Mestic hetelucht friteuse MA-100 (1,5L) te onderwerpen.

Het frituren met de hetelucht friteuse is kinderlijk eenvoudig. Omdat de hetelucht friteuse alleen gebruik maakt van hete lucht, is een stekker in het stopcontact steken en het instellen van de bereidingstijd het enige dat je hoeft te doen. De frikandellen, kiphapjes en frites hebben volgens de verpakking bij bevroren bereiding een bereidingsduur van 6 minuten. Ik draai de draaiknop van de Mestic hetelucht friteuse MA-100 naar 6 minuten en na de aangegeven bereidingstijd zijn de snacks inderdaad krokant, gaar en goudbruin. Ik heb echter wel de frites zo nu en dan moeten schudden om ze rondom mooi goudbruin te krijgen. Kroketten hebben volgens de verpakking een langere bereidingstijd nodig, maar na 13 minuten zijn ook deze snacks krokant van buiten en heet van binnen.

Voor het gemak heb ik dezelfde test ook uitgevoerd met frituursnacks en frites welke alleen geschikt zijn voor de frituur. Na een bereidingstijd van 10 minuten zijn deze frituursnacks over het algemeen minder krokant en mist bij de frites de mooie goudbruine krokante laag. Kortom: voor het beste resultaat, gebruik altijd ovensnacks in plaats van frituursnacks. De Mestic hetelucht friteuse MA-100 is erg gemakkelijk schoon te maken. Het bakje in de friteuse kan losgemaakt worden van de behuizing. Dit is erg gemakkelijk voor bij het schoonmaken met de hand, maar mocht u daar geen zin in hebben kan het bakje ook in de vaatwasser.

Plus- en minpunten

+ Geen olie of vet nodig  
+ Eenvoudig bedienbaar en eenvoudig schoon te maken
+ Geschikt voor meerdere bereidingstechnieken 
+ Zo goed als geurloos, dus ook binnen bij slecht weer te gebruiken
+ Laag ampère, geschikt voor op de camping of in een kamper
+ Het uitlekmandje kan los gehaald worden
- Niet geschikt voor grote porties 
- Stroomkabel is met een lengte van een meter relatief kort

Eindconclusie

De Mestic hetelucht friteuses zijn compact, lichtgewicht en na gebruik eenvoudig schoon te maken. Daarnaast zijn de hetelucht friteuses eenvoudig in gebruik. Het enige dat je hoeft te doen is een stekker in het stopcontact steken en een draai aan de knop geven, vervolgens zijn je gerechten doorgaans binnen enkele minuten klaar. De hetelucht friteuse MA-100 heb ik binnen getest en is door het gebruik van alleen hete lucht zo goed als geurloos.

De Mestic hetelucht friteuse MA-100 heeft een inhoud van 1,5L, dat voor het bereiden van complete gerechten voor een groot gezin misschien te klein kan zijn. De Mestic hetelucht friteuse MA-200, een hetelucht friteuse van 2,5L, zou meer geschikt zijn voor een groot gezin. Bij de bereiding van snacks, of alleen groente, vlees of aardappelen volstaat de inhoud van 1,5L wel bij een groot gezin. De gerechten zijn doorgaans snel klaar en de kwaliteit van de ovensnacks zijn vergelijkbaar met die van de snacks bereid met de frituurpan. Het grootste voordeel vind ik misschien wel dat de Mestic hetelucht friteuses naast gebruik op de camping, ook geschikt zijn voor thuisgebruik.




Aan het laden
Aan het laden